В Данвуди открывается Beyond Juicery + Eatery: здоровый завтрак на каждый день

Каждое утро мы решаем один и тот же вопрос: чем бы позавтракать быстро, но не булкой с кофе. Формат fast-casual с упором на смузи и боулы — пожалуй, самый честный ответ на эту ежедневную дилемму.

Почему это про нас, а не только про них

Beyond Juicery + Eatery — сеть формата fast-casual: заказ на кассе, еду готовят при вас, но без ощущения привычного фастфуда. В меню — смузи, свежевыжатые соки, врапы, салаты, боулы и завтраки. Слоган сети звучит как «feel beyond good» — «почувствуй себя лучше, чем просто хорошо». По сути, это та же идея, к которой многие из нас приходят сами: быстрая еда может быть одновременно удобной и осознанной.

Новая точка расположится в The Shops at Dunwoody, по адресу 5482 Chamblee Dunwoody Road, Suite 27A. Это уже четвёртый ресторан сети в Джорджии — до этого заведения появились в South Buckhead, East Cobb и Brookhaven. Владельцы франшизы — Рики Бёрч и Росс Хэйр, по информации QSR Magazine.

Как отмечают открытие

Команда явно понимает, что первые впечатления — самые важные. 29 августа с 11:00 до 14:00 первые 300 гостей получат бесплатный классический смузи объёмом 20 унций. Первым 100 посетителям подарят фирменные стаканы-тумблеры, а среди первых 25 разыграют главный приз — бесплатные смузи на целый год. Дополнительно обещают крутилку с призами, мини-туры по меню с купонами и живого диджея.

Работать ресторан будет с понедельника по субботу с 7:00 до 20:00, по воскресеньям — с 9:00 до 20:00.

Что отсюда можно взять себе

С 7 сентября по 18 октября в меню появится сезонное предложение — Protein Breakfast Scrambles и Cinnamon Roll Smoothie. Для нас это повод вспомнить простую вещь: необязательно копировать чужое меню, достаточно позаимствовать принцип — один быстрый полезный приём пищи, который не требует стояния у плиты в шесть утра.

Если вы давно вынашиваете идею собственного небольшого кафе или точки с полезной едой, присмотритесь, как серьёзно Beyond Juicery подходят к атмосфере и онлайн-присутствию. Для тех, кто задумывается о своём проекте, есть смысл заранее подумать о продуманной веб-разработке и дизайне — в наше время это такая же часть сервиса, как приветливая улыбка на кассе.

Небольшой мягкий чек-лист напоследок:

— Попробуйте утром вместо печенья взбить в блендере банан, ложку овсянки и немного йогурта — три минуты, и завтрак готов.

— Заведите дома пакет замороженных ягод и пару кубиков шпината — основа быстрого зелёного смузи всегда под рукой.

— Не заставляйте себя готовить десять разных блюд: один любимый завтрак и один любимый обед — уже маленькая победа.